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赣南客家民居
来源:《客家源》
2004-11-07 17:34
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     本文所指的“赣南”,是指今江西南部现属赣州市管辖的(古代分属赣州府、南安府、宁都直隶州)的18个县市区,即章贡区、赣县、于都、兴国、信丰、会昌、安远、寻乌、龙南、定南、全南(以上为赣州府)、大余、上犹、崇义、南康(以上为南安府)、宁都、石城、瑞金(以上为宁都直隶州)。
    现存赣南客家民居大致可分为两种类型,即“厅屋组合式”民居和“围屋”民居。其分布形势:“组合式”呈由东北向西南发展逐渐减弱的状况;“围屋”则呈由西南向东北发展逐渐减弱的态势,其建造年代,据现有资料最早的可达明代晚期,在此试将赣南的客家民居作此基本介绍。
 
 
一、厅屋组成合式民居

    赣南客家人一般称堂为“厅”或“厅厦”,堂专指祠堂。称一栋房子为“屋”,一间房子为“房”。厅是房屋的中心,许多栋“正屋”和“横屋”连在一起便组合成了一幛大房子,这种民居实质上脱胎于古代中原庭院府第式民居。赣南客家民居以此为主流,各县都有,但以东北部的宁都、兴国、石城、于都等县为盛,也最具代表。

    (1)平面  其最简单的组合单元是:“四扇三间”也称“三间过”,即一明两暗的三间房,明间为厅,次间为堂,厨房、家畜栏舍等一般傍房或别搭建。稍富有者一般是前后两栋,每栋三间或五间,之间隔一横向天井,并通过腋廊将前后两栋连在一起。两栋屋的明间便成了前厅(门厅)和后厅(上厅),前后厅也合称“正厅”,前厅次间为厢房,后厅次间为正房。这样使构成了一幢封闭的由两个单元组合成的“正屋”,通称即“两堂式”。在此基础上,房屋需要扩大或本来规模就大的,便在正屋两侧扩建“横屋”,横屋的进深与正屋等齐或前部凸出两间,平面成倒“凹”字形。正屋与横屋间留一走衢,称“巷”或“塞口”,闽粤称“横坪”,走衢前后对开小门。巷中相应留竖向天井,以采光排水。横屋各房间均朝巷道开,正屋从腋廊处开门通往巷。这样便以正屋的正厅为中轴线,加上两侧的巷和横屋,构成了一幢通称为“两堂两横”式房屋。这种民居还需要扩建的话,便可在横屋外侧对称继续增加类似的巷和横屋,这可相应称“两堂四横、六横……”。也可在正屋之前隔以天井、腋廊,再建一栋三间或五间或正屋,使原来的前栋和前厅变为中栋和中厅,所建的这栋称为前栋和前厅,同时再将两侧的巷和横屋向前推齐。这种由三栋正屋和两排横屋组成的房屋,便称“三堂两横”式。这是此类居民中最具代表性的形式。如前所述,若有必要,三堂两横式还可扩建为“三堂四横、六横”。笔者在调查中均闻有“九井十八厅”和“九厅十八井”这样的大房子,说法不一,但都是从深和两阔方面反映了其规模,是当地人建房追求的最高境界。一般两堂两横式以上的居民,屋前往往有因取土做砖而形成的水塘和禾坪。这水塘、禾坪既是居民洗涤、凉晒物件的场所,又自然成了其继续朝前发展的势力范围。总之,以两堂或三堂两横式房屋为基本单位组合,向前和向左右不断扩建,可直至数十百间,乃至一村即一姓一幢房屋。至今,宁都、石城等县尚存百间大屋。

    (2)立面  普通列式房,无非是青瓦土墙两层楼房。两堂式以上的民居,有青砖墙和生土墙两种,其中纯砖墙房较少,大多是局部的。如山墙或裙肩以下以及门窗等部位用砖,余为生土粉墙。在每栋山墙上多砌有防火砖墙,是房屋外部形象重要装饰点之一。但最重要的外部装饰点,还是大门或门屋。其主要方法是用水磨方砖(也有的用青石或红石条)砌贴门面,上面精工细作繁复的线脚和精美的雕塑。形式简单的便在门额上做点方框枭混线或做点小装饰,复杂的则做仿木构牌楼式样,常见的有二柱一楼和四柱三楼,高级的如宗祠大门或独立大门屋,往往作四柱五楼式样,仿木构件更加精工,并有抱鼓石。一般从大门装饰的精良奢华程度上,便能看出民居主人的权势或富有。

    此外,赣南客家还兴行“门榜”风气。在大门匾额上,大多书有昭示其姓氏家族的渊源郡望地或显示其高贵门第、先贤能人之后的题铭,也就是“堂号”如张姓便书“清河世泽”、黄姓“江夏渊源”、孔姓“尼山流芳”、曾姓“三省传家”、刘姓“校书世第”,还有书“大夫第”、“司令第”等标榜内容。

    (3)结构与装修  赣南客家民居是土木混合结构和砖木混合结构并存,但土木结构是主流。砖木结构的民居一般限于大地主的住宅或祠庙建筑,如若使用砖房,便多为清水墙面。其中又以北部的砖房多于南部。土木结构,又可分为土砖(土坯)和夯土木结构,其中夯土结构民居南部又多于北部。无论砖石墙还是生土墙皆承重。柱的使用不广,主要用于厅内,因这种民居的厅是敞厅(后厅无前檐墙,前厅无后檐墙),且一般不设楼屋,一些空间大的正厅为支撑挑檐和天花,便在减了檐墙的位置上设两根檐柱,有门廊的厅也是因减了檐墙,而增设廊柱。

    按说赣南在古代也是盛产木材的,但木构件并不发达,跟赣北比用料节省,所用梁、檩、挑枋、桷子等,加工也粗简。装修上,少数富有人家住宅朝内(天井)的门、窗较考究些,窗棂、格心多为冰裂纹、灯笼框、方格条花心等,高级的也用雕花棂、绦环板上雕人物故事或吉祥的动植物,大多髹漆。朝外的窗较小。多为直棂窗,砖房的外窗往往是一狭长的“牖”,并常见一些预制的小石窗,窗棂有汉文,花格动植物等漏窗花式。天花主要用于厅堂上,一种自檐口平钉板条,一种为顺屋面坡斜钉板条,前者有的做藻井,并有彩画,很少用彻上露明造,在敞厅的前部或门廊上常见轩顶做法。另外,正厅上很流行使用太师壁,壁上设神龛,壁前正中放神案。

二、围屋民居

    围屋,顾名思义即围起来了的房屋,其外墙既是围屋每间房子的承重外墙。也是整座围屋的防卫围墙,它的大门门额上多有“某某围”的题名,如磐安围、燕翼围、龙光围之属,故有是称。当地人也多有称之为“水围”者,也有的将之与村围及有坚固围墙的民居统称为“土围子”或“围子”。

    (1)分布状况  围屋主要分布在龙南、定南、全南(地方习称:“三南”),以及寻乌、安远、信丰的南部,大致恰好分布在江西地端嵌入粤东北的那部分版图。此外,在石城、瑞金、会昌三分布有少量的小土楼和零星围屋;于都、宁都、兴国三县交界处则多行村围。

    围屋以龙南县的最具代有性,也最为集中。据不完全调查统计,往往一个自然村,便有七八座围屋。形式上也最全,除大量方形围屋,还有半圆形的围拢屋式围屋,近圆形围屋,还有半圆形的围式围屋,近圆形围屋,以及八卦形和不规则的村围。结构上既有三合土和河卵石构筑的,也有青砖、条石垒砌的;体量上既有赣南最大的方形围屋──关西围屋,也有最小的围屋──里仁白围(俗称“猫柜围”形容其小如养猫之笼)。定南县几乎各乡镇均有围屋,但较零散,精品少,多用生土夯筑墙体。故屋顶形式也多为悬山,此为别县所少见。全南县围屋基本上采用河卵石垒砌墙体,为了争取到多一层的射击高度,大部分围屋顶上四周砌有女墙和射击孔,以便必要时上屋顶作殊死抵抗。安远县围屋主要分布在以镇岗、孔田为中心的南部乡镇,现约存100余座。信丰县围屋较破残,今多存见小江乡。寻乌县属珠江水系,过去向受粤东文化影响,故这里南部乡镇多行围拢屋,但许多是在正面两隅设炮楼的围拢式围屋。以上各县围屋,估计总数在600座以上。

    (2)主要特征  典型的围屋,平面为方形,四角构筑有朝外凸出一米左右的炮楼(碉堡),外墙厚在0.8至1.5米间。围屋立面高二至四层,四角炮楼又高出一层。外墙上一般不设窗,仅在顶层墙上设有一排排枪眼,有的还有炮孔。屋顶形式以硬山为主。围内必设有一至两口水井。围内一般为一孔,大者则有两孔。围屋平面主要有“口”字和“国”字形两种形式。前者即除四周围屋外,围内别无房屋内,还建有一座带祖堂的厅屋组合式主体建筑,小者或一明两暗,但更多的是三堂两横中轴线对称式组合民居,大者面积近万平方米。建筑材料以砖石为主,墙体大多采用俗称为“金包银”的砌法,即三分之一厚的外皮墙体,用砖或石砌,三分之二厚的内墙体,用土坯或夯土垒筑。围屋楼层一般比围拢屋高而较土楼低。它与闽粤围楼最大的区别是:赣南围屋的防御功能更为完善,围屋四角所建的炮楼,其功用显然是为了便于警戒和打击已进入墙根或瓦面上的敌人。这些炮楼形式多样,不仅建在四角,有的还建在墙段之中,如同城防之“马面”,还有的则在四角炮楼顶层,再抹角建一单体小碉堡,从而完全消灭了死角。另在围门的设计上,也体现了防卫万无一失的特点,门是整个围屋的安危所在,故一般在板门之后,还设有一道闸门,有的围屋则在闸门之后,还设有一道便门,板门之前再设有一道“门插”(栅栏门),为防火攻,门顶上还设计有漏水孔。

    (3)空间处理  围屋是集家、祠、堡于一体的设防性民居,围内不仅设有水井和专门积屯粮草的房间,甚至连“土地庙”(俗称“社公”)也搬进围内(一般设在围门内侧),以备敌人既使长困久围时,也不误初一、十五照旧祈祷平安的活动。故某种意义上说,它具有割据性,只要将围门一关,几乎就是一个独立王国。因此,如何正确利用围内这限有的空间,便成为围屋设计者和围居者必须认真考虑的事情。首先,不管围内(指“国”字形围)营建多少间房屋,象关西新围和东生围,平面都在200间以上,必求整齐统一,街巷分明,以确保围内交通、通风采光的便利。其次,保证围内有适当的室外空间,农家生活本来凉晒浆洗的东西就多,加之围内人口舍集中,因此,每座围屋都很注意留出一块阳光地带来,俗称“禾坪”。“口”字形围自不必说,“国”字围,则一般置于围内的厅堂前,围屋还有一个不可缺少的室内公共空间,这便是“祖堂”和“围门厅”,祖堂

 
(值班编辑:傅志群)     中国赣州网新闻热线:0797-8101732
 
 
 
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